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深秋,内蒙古鄂尔多斯市敖勒召其镇乡洪山塘村大地里一派繁忙生产景象。洪山塘村的食用菌大棚里各种蘑菇撑起小
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内蒙古鄂尔多斯市洪山塘村:香菇品牌“香飘”四方 实现经济效益最大化

作者: 大成 发布时间: 2021年11月13日 21:09:14

深秋,内蒙古鄂尔多斯市敖勒召其镇乡洪山塘村大地里一派繁忙生产景象。洪山塘村的食用菌大棚里各种蘑菇撑起“小伞”,散发出特有的香味,菌棒整齐摆放在特制的架子上,为了让它们顺利生长,棚内配备了聚乙烯恒温板,用吊扇进行空气流通,棚外还有智能的遮光保温系统。工人们正在观测棚内处于“养菌期”蘑菇温度和湿度的变化。
     洪山塘村因为地处干旱硬梁区,少水缺地、资源缺乏,发展后劲不足,因贫瘠而造成的生产生活和思想意识上的“混沌”与“混乱”,迫使着很多人在“混日子”,这个地方的未来一直并不“明朗”,自2009年起分批实施生态移民转移安置工程,让全村607户、1966人实现搬迁转移,很大一部分人转移到城市,经济收入渠道越来越窄。而帮助这个村打开贫困“天窗”的“金钥匙”之一便是小香菇。
     为了让转移农牧民“搬得出、稳得住、能致富”,探索解决村级集体经济“清零”的瓶颈问题,敖勒召其镇紧跟乡村振兴的步伐,因地制宜找准致富路子。2018年,镇党委、政府会同旗包扶单位国土局多方调研后,决定在集约型农业上“撕开”新的致富口子,恰逢脱贫攻坚战打响,洪山塘村有了帮扶单位的“东风助力”,以村集体带头开辟出第一块“实验”,租用一栋八分地的大棚,引进一家包技术、包销售的企业,开始试验种植灰面香菇,全程无农药栽培,这是洪山塘村的一块“试验田”,承载着厚重的希望,一年下来,收入多达4万余元。
     当第一批香菇被摘下时,紧实饱满的菇肉和滑韧香郁的口感马上获得订单方的点赞。“热闹”的香菇产业在探索中找寻到“门道”,渐渐有了“形”。
     “热闹”的香菇产业在摸索中亮出“门道”,2019年,洪山塘村进行重新布局规划,建成养菌拱棚4座,购进菌棒6万多棒,配套建成冷藏、烘干、分拣包装区等功能区域,自成一套发展体系,推行“1143”发展模式,即,充分发挥党支部引领示范这一重要作用,牵头打造1个基地,在先行先试的基础上,通过开展菌种培育、食用菌种植、技术指导、对接市场等服务,辐射带动企业、合作社、转移农牧民共同参与发展食用菌种植产业,使香菇产业成为农牧民增收的新“引擎”。
     在对接市场过程中,洪山塘村主要销售烘干香菇和鲜菇两种产品,并通过网络发布销售信息进行网上直销,向银川、陕西等地大型商场超市进行对点供销,同时,培育当地供货商进行订购订销等方式畅通产品渠道,提升产业活力,带动产业逐步发展壮大,年底,基地获得收入20余万元。
     有效益就有前景,有前景就要扩大生产。2020年,基地新建菌棒生产加工场地2000平米,引进日生产8000棒菌棒生产技术,先期培育菌棒15万棒,接收菌棒购买订单5万棒,注册“宏山塘香菇”品牌,香菇种植产业日渐兴盛,香菇品牌“香飘”四方。
     2021年,敖勒召其镇又扩大香菇种植规模,申请专项资金350余万元实施洪山塘村食用菌深加工项目,项目占地195亩,让小产业、大园区发展,同时,又引进生产技术,利用“净水”、“净气”的优势,在菌棒生产上下功夫,不仅让香菇“开花”,也可使后期获取高产,香菇附加值不断提升,实现经济效益最大化。
     从当初的试验田“裂变”到如今的“宏山塘香菇”品牌声名远扬,敖勒召其镇香菇的几次跳跃,不仅让这个村跳出贫困,跳出生态之困,而且培育出新型产业,从而与农牧民紧紧相连。

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