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从本世纪初几十家店到如今超过5000家门店,十余年间在沪获得飞跃式发展的上海湘菜产业有哪些优异成果,涌现了哪
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沪上湘菜哪家强?第十六届中国湘菜美食文化节

作者: 大成 发布时间: 2021年11月16日 15:26:24

沪上湘菜哪家强?第十六届中国湘菜美食文化节在沪闭幕

来源:新民晚报     记者:罗水元     作者:罗水元     编辑:钱文婷     2021-11-02 10:04 | |

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图说:第十六届中国湘菜美食文化节  采访对象供图

  新民晚报讯(记者  罗水元) 从本世纪初几十家店到如今超过5000家门店,十余年间 在沪获得飞跃式发展的 上海湘菜产业 有哪些优异成果,涌现了哪些产业精英,哪些品牌最具影响力,哪些品牌最受消费者喜爱…… 由湖南省商务厅、湖南日报社和湖南省人民政府驻上海办事处联合主办 第十六届中国湘菜美食文化节 给出了答案。

  “上海最具影响力湘菜品牌” :望湘园、许爷剁椒鱼头、凤凰湘语、徐记海鲜、炊烟小炒黄牛肉、麓衡酒家

  “上海最受消费者喜爱湘菜品牌” 巡湘记、谷田稻香、简厨、胡子大厨、望师傅、南京老灶兴餐饮

  “上海湘菜最具创意奖”品牌 金湘隆、桃花源记、古道村落、食湘渔府、满湘汇、六月半·湖南湘鲜馆、湖南味事

  “上海湘菜最具匠心奖”品牌 :沁园春望、湘之荷、湘轩、石小湘、湘里人家、小团圆、御鲤湘、百春原、点匠台

  中国湘菜产业影响力品牌 :雪天盐业集团股份有限公司、湖南彭记坊农业科技发展有限公司

  “上海二十年湘菜品牌” :望湘园、湘轩   “上海湘菜地标美食” :巡湘记   “上海最受欢迎湘菜品牌” :费大厨辣椒炒肉

  “第十六届中国湘菜美食文化节茶类金奖品牌” :湖南伟仁永巨茶业股份有限公司   “湘品出湘卓越贡献奖” :相传、膳意味

  “湘菜产业发展金推手” :唐新平、扈中民、陈誉尹、曹南平、戴宗、费良慧、欧阳俊平、段艳辉、徐国华、彭捷、付华平

  作为 湘菜高端调味品 的茶油, 有这么一种说法:世界茶油看中国,中国茶油看湖南,湖南茶油看衡阳 四家优秀的衡阳茶油企业 ,组委会还特地 授予 “湖南茶油代表企业”称号 ,分别是 :湖南龙泉生态油茶、湖南大三湘茶油、神农·国油、咏胜小王子茶油

  据了解, 梳理华东地区湘菜发展历程、总结上海乃至整个华东地区湘菜产业发展的优异成果、表彰华东地区湘菜及相关产业精英,是第十六届中国湘菜美食文化节的重要内容

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