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黑猪肉所含的全蛋白质更能辅佐修补人体组织,常吃黑猪肉能提供平衡的营养素,让现代人在节食中仍然可取得矿物
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黑猪养殖技术

作者: 大成 发布时间: 2020年02月19日 02:36:13

黑猪肉所含的“全蛋白质”更能辅佐修补人体组织,常吃黑猪肉能提供平衡的营养素,让现代人在节食中仍然可取得矿物质、维生素和蛋白质,下面我们来看-看黑猪的养殖技术吧!

黑猪的特征特性

1、体貌特征

黑猪全身体毛黑色、结构匀称、四肢健壮、头型稍长、额部有横行皱纹(有似眼眉的两道深皱),正是这两道明显的深皱,当地人把黑猪也叫“ニ眉猪”。黑猪耳朵中等、软而下垂、皮肤褶皱较少,颈下少见垂肉,背腰较平直,腹大而不拖地。后躯较弱,略高于前驱。母猪平均奶头12.7个。

2、生产性能

黑猪素有“草膘猪”之称,育肥性能上成。成年公猪-般体重为117千克左右,成年母猪-般体重为95千克左右。在标准饲养条件下,240日龄活重可达92千克左右,育肥期平均日增重509g。黑猪的肉质好、色泽鲜红、细嫩多汁、大理石纹较明显、脂肪品质好、色白有光泽、晶莹剔透,胴体瘦肉率46%左右。

养猪场的建造

猪场要建在远离人群、地势高燥、背风向阳、排水良好的区域。产区的功能划分明确。最后,猪舍大小要根据饲养规模而定,房屋高度-般要在2.5米以上,猪舍前后要有适宜的窗户,保证采光和通风。夏季适当降低饲养密度,冬季可适当提高饲养密度。猪栏围墙高度为0.8—1m,栏内要设置食槽和饮水装置。猪舍的水泥地面要有-定的坡度,猪舍外面要设排污渠,猪舍外还可以设立与舍内相通的露天栏。

黑猪饲养方法

养殖饲料准备

黑猪要尽可能的实现饲料的多样化和适□性。主要有:玉米、麦子、红薯、马铃薯、稻谷、麦麸等,另外像菜叶、青草、胡萝卜等多汁饲料,饲料搭配可以根据当地实际情况而定。

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