淅川旅游网

淅川旅游网

http://www.xclyw.com

第01版:头版 第02版:综合新闻 第03版:洛阳城乡 第04版:综合新闻 第05版:乡村振兴 第06版:乡村振兴 第07版:乡村振兴 第08版:乡村振兴 社旗打造“菜篮子”念活“产业经” 平桥
菜单导航

香花辣椒一片红

作者: 大成 发布时间: 2019年08月28日 10:54:59

     第01版:头版  

香花辣椒一片红

 
     第02版:综合新闻  

香花辣椒一片红

 
     第03版:洛阳城乡  

香花辣椒一片红

 
     第04版:综合新闻  

香花辣椒一片红

 
     第05版:乡村振兴  

香花辣椒一片红

 
     第06版:乡村振兴  

香花辣椒一片红

 
     第07版:乡村振兴  

香花辣椒一片红

 
     第08版:乡村振兴  

香花辣椒一片红

 

社旗打造“菜篮子”念活“产业经”  
平桥区彭家湾乡乡村美景如画产业振兴富民  
望香亭下看赵老屯  
“红马甲”扮靓美丽乡村  
香花辣椒一片红  
“自助”小院受青睐  
唐河县村支书擂台比作为  
稻虾共作鼓起农民钱袋子  
美丽乡村追梦人  

2019年05月28日 查看旧版(2007年11月22日以前)

  上一篇    下一篇    


香花辣椒一片红  


在线荐稿记者博客联系记者

香花镇属淅川县。在淅川,素有“香花辣椒一片红”之说,意思就是香花辣椒形成了大产业,红了香花,红了淅川。

香花辣椒种植的历史已不可详考。20世纪70年代末80年代初,全县香花辣椒年种植面积已达万亩以上。20世纪90年代中期开始,全县年种植规模一直在15万~20万亩。1999年,全县辣椒年种植面积达35万亩,产量6000万吨,产值3.5亿元。单单在2011年,香花小辣椒年出口量占全国干椒出口总量的40%以上,并由此形成大产业,闻名中外,成为当地一张鲜明的地理名片。

香花镇及淅川县辣椒产业发展是从小辣椒开始的。1978年,当地从日本栃木县三樱市引进“栃木三樱椒”原种,后经过试种、培育,品质更加优良。1993年因色泽鲜、皮肉厚、辣味浓、油分大、营养价值高等特点,淅川县小辣椒被国家工商总局注册商标定名为“香花小辣椒”,从而得以发展。经过20多年的品种选育、栽培管理,“香花小辣椒”名称拓展成“香花辣椒”。

香花辣椒近40年的蓬勃发展与持续的科技支持分不开:1999年,淅川县成立辣椒科学研究所,2006年、2013年分别通过“神六”“神十”进行太空育种,保障了香花辣椒在品种选育、育苗、栽培、病虫害防治、防重茬、加工、存储、品质提升、质量安全等各方面的成功。香花辣椒创造了四个“第一”:面积全国第一,常年稳定在15万亩以上;产量第一,年产干椒4000万公斤以上;专业市场规模第一,香花辣椒城年成交额6亿元以上,被原国家工商总局认定为“中国第一辣椒城”;品质全国第一,四次荣获国家、河南省优质农产品奖和名牌产品,品牌价值已达50亿元。

香花辣椒的品质特点可以用十个字概括,即形美、色鲜、肉厚、辣浓、味香。香花辣椒的植株生长紧凑,辣椒果个头大小均匀,青椒深绿色,老熟椒红色或紫红色;果肉厚,肉质嫩脆;辛辣味强,难能可贵的是辣香兼备。由于完善的质量控制措施和独特的品质,香花辣椒于2006年获得中国第一批无公害农产品产地认定和产品认证,2010年,获得农业部农产品地理标志保护登记。

随着淅川县特别是香花镇辣椒产业的发展,一大批辣椒深加工企业蓬勃发展,香花小辣椒走上了系列化、产业化的广阔天地。

声明:本媒体部分图片、文章来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请与我联系删除。