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9月26日一大早,泗水县中册镇丰前庄村、丰后庄村村民沈庆平、孙祥臻、王会美就在自家韭菜地里忙碌起来,摘花、
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辣椒红,韭花香,泗水扶贫路上唱欢歌

作者: 大成 发布时间: 2020年10月14日 21:17:01

济宁新闻网讯(通讯员 包庆淼)韭菜开花朵朵香。9月26日一大早,泗水县中册镇丰前庄村、丰后庄村村民沈庆平、孙祥臻、王会美就在自家韭菜地里忙碌起来,摘花、剪花、筛花、簸花……忙的不亦乐乎。

辣椒红,韭花香,泗水扶贫路上唱欢歌

丰前庄村、丰后庄村均为省定重点贫困村,也是泗水县文联派驻第一书记精准扶贫、驻村帮扶的联系点。为帮助村里走上产业振兴的增收致富之路,驻村第一书记张兆庆没少动心思。他依据该区域韭菜俏销和土壤、气候等优势,鼓励村民种植韭菜100多亩,并千方百计从产供销三个方面着力,形成市场闭环。目前,韭菜亩均收入达8000元,带动36户增收,其中精准扶贫户3户。丰前庄村、丰后庄村与“韭菜专业村”北临泗村连成一片,成为泗水县“多村一品”的典范。

泗水县派第一书记中册镇工作队的第一书记们到村开展工作以来,始终坚持“抓党建促脱贫、强班子带队伍、兴产业促发展”的思路,聚合社会各界力量,共同为所帮扶村的特色农产品、传统手工艺品、地理标识品牌建设发展献计出力,不断提升农产品的美誉度和知名度,增强市场影响力,让更多好产品走出深山、卖上好价,让更多百姓受益。

为拉长延伸当地特色韭菜种植收入的链条,切实增加农民收入,驻村第一书记张兆庆抓住当前韭菜花盛开时机,组织贫困户、低保户等在家劳动力10余人,收购、采摘丰前庄村、丰后庄村、大泉村、柘东庄村、北临泗村等村大面积连片种植、集中开放的韭菜花和本地“线椒子”,按照老配方用石碾压“韭菜花”销售,趁中秋、国庆双节之际“赶个鲜”卖上好价钱。他们生产的“韭花酱”,香辣可口、开胃诱人、回味无穷,深受消费者喜爱。

为深度挖掘“韭花酱”和“辣椒酱”优质农产品的商业价值,张兆庆多方请教江南大学等高校的食品行业专家,设计产品商标和广告语,量身定做了玻璃瓶和手提包装礼盒,提升产品档次和吸引力。如今,张兆庆还计划邀请知名网红开展微信直播带货推销,真正让这土生土长的美味走进千家万户。

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