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童年难以忘却的二厂汽水 老武汉的味道
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童年难以忘却的二厂汽水 老武汉的味道

作者: 大成 发布时间: 2019年11月01日 16:23:23

 

  二厂汽水

  汽水的发明者是英国人卜利士力(joseph Priestly, 1733-1804),他比较广为人知的是发现氧气。清末汽水由欧洲传入中国,又称荷兰 水。在漫长的一段时日里,汽水是有钱人的玩意,因为价格昂贵,难以普及。

  1918年,英商开办“汉口赞育汽水厂”,这是汉口第一家机制汽水厂。1921年,同样由英商创办的和利汽水厂建成投产,该厂全部机器设备从英国曼切斯特机械厂购进,日产汽水2000打。“赞育汽水”和“和利汽水”一度垄断武汉 及周边省、市的冷饮市场。

  但对于武汉人来说,真正能够享受到汽水这种奢侈的舶来品,是国营武汉饮料二厂诞生之后的事情。所以,对在1970年代和1980年代出生的武汉人来说,二厂柠檬汽水、橘子汽水、香蕉汽水和荔枝汽水,玻璃瓶里花花绿绿的液体,是童年时代最难以忘却的记忆,那才是真正专属于武汉夏天的味道。

  上世纪80年代,是饮料二厂最红火的年代,如果有家人在二厂上班,那实在是令人艳羡的事情。每天晚上8点,个体户骑着三轮车在厂门口排队进货,队伍从解放大道一直排到西马路,蔚为壮观。就像那个年代的男人们需要定期更换煤气坛子一样,定期骑着自行车或三轮车去二厂整箱的批发汽水,也成了夏天的常态。在那个只有夏天才能喝汽水的年代里,武汉漫长而严酷的夏天,因为二厂汽水,成为了一件值得期待的事情。

  伴随着可口可乐等大量国外饮料品牌进入中国,二厂汽水辉煌不再。2000年左右,二厂生产完最后一瓶汽水。时至今日,汉口解放大道1503号,曾经的二厂旧址,早已成为废弃的工地,荒草丛生,等待着未来某日高楼拔起。

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