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今生吃遍这些新疆美食,人生才算完美!
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今生吃遍这些新疆美食,人生才算完美

作者: 大成 发布时间: 2019年12月17日 22:17:57

新疆,一个美食大省。爱吃的人,永远不会对新疆厌倦!今天我们聊聊新疆,不谈风景,只谈美食。


大盘鸡、拉条子、烤羊肉、烤包子、馕坑肉、抓饭、缸子肉、丸子面、米肠子、面肺子、纳仁、鸽子汤、酸奶、冰淇淋、奶皮茶、哈密瓜、香梨、白杏、大枣、无花果、葡萄干、沙朗刀克……47个民族万种美食,没有一个256g的胃千万别来!


肉肉肉

天大的事,也没有吃肉重要

你可能没去过新疆,但你一定吃过大盘鸡。沙湾大盘鸡、柴窝堡辣子鸡、以及好吃到丧心病狂的椒麻鸡已成功组队“新疆最强吃鸡战线联盟”。别的不说,来这里组队吃鸡吧。

在中国,吃马肉的民族不多,哈萨克除外。新鲜马肉烹饪时会有腥味,熏制就恰到好处地去了腥味,添了风味。熏马肉、熏马肠是哈萨克族美食一绝。

新疆虽深居内陆,却有不少至味鱼类。沙漠中的罗布烤鱼,阿勒泰的“鱼中软黄金”乔尔泰鱼,比阳澄湖大闸蟹鲜美的博斯腾湖螃蟹,尝一口,此生无憾!

虽然面食占据了新疆主食的绝大部分,但是最重要的一道主食却是米饭。而且新疆本地有道风靡了三十几年的主食,外地人很少知道。

新疆的美食,可不止这些。吃货们,让我们定个小目标,一起吃遍新疆吧。

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