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大河报·大河客户端记者 李春 淅川历史文化悠久、旅游资源丰富,日前,由淅川县人民政府主办,淅川县旅游发展中心承办的淅川第二届丹江湖美食大赛暨抖音挑战赛颁奖仪式在淅川
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淅川第二届丹江湖美食大赛暨抖音挑战赛完美收

作者: 大成 发布时间: 2021年04月24日 21:59:29

大河报·大河客户端记者 李春

淅川第二届丹江湖美食大赛暨抖音挑战赛完美收

淅川历史文化悠久、旅游资源丰富,日前,由淅川县人民政府主办,淅川县旅游发展中心承办的淅川第二届丹江湖美食大赛暨抖音挑战赛颁奖仪式在淅川县体育场盛大举行。80多家美食商家,160多道菜品现场角逐桂冠,南阳各星级酒店的厨师长和餐饮协会的专业评委现场评定,比赛现场气氛热烈,展台上,各类菜品造型新颖、匠心独具、形象逼真、活灵活现的作品跃然盘中,展示了参赛选手高超的美食制作技艺。道道美食精彩纷呈,不仅外观美观,而且色香味俱全,还做到了传统美食与现代美食、特色风味大融合的有机结合,在场数百位群众大饱口福、眼福。

淅川第二届丹江湖美食大赛暨抖音挑战赛完美收

灵动婉约的丹江水养育了勤劳勇敢的淅川人,多年以来,淅川人民根源文化、承袭历史,集天地之灵气、山水这神韵,博众家菜品之长,以淅川特产丹江鱼为主要原材料,创造出风味独特、品种繁多的原生态菜品,并享誉四方。淅川历史文化悠久、旅游资源丰富,有“中原未战,淅境兵动”之称,山大、水灵、地奇、林茂、史远、文厚、镇古、民醇,而这些都源于老天爷赐予我们的神奇、老祖宗留给我们的神秘、老百姓为我们创造的神妙,也让大家能在今天欣赏到一个具有悠远历史、神秘文化、古老城镇、奇美景观、原始生态的山水之城。灵动婉约的丹江水养育了勤劳勇敢的淅川人,多年以来,淅川人民根源文化、承袭历史,集天地之灵气、山水这神韵,博众家菜品之长,以淅川特产丹江鱼为主要原材料,创造出风味独特、品种繁多的原生态菜品,并享誉四方。

淅川第二届丹江湖美食大赛暨抖音挑战赛完美收

淅川第二届丹江湖美食大赛暨抖音挑战赛完美收

本届赛旨在推出一批淅川丹江湖旅游特色美食产品,全方位展示淅川美食文化化交流,为搭建餐饮平台注入文化元素,带动餐饮业及旅游业发展,促进三产融合,创新脱贫攻坚新路径,开辟产业增收新渠道,推介“美食+旅游”精品旅游线路,促进淅川县丹江湖旅游、餐饮相关行业持续快速健康发展,提高和扩大旅游美食行业对外的知名度和影响力。

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