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河南商报记者王正位 9月19日,南水北调中线工程水源地丹江大观苑,丹江鱼喜获丰收。咱们旅行大玩家的团友们,也前去沾了沾喜气。 吃鱼肉、喝鱼汤、看风景,吃饱喝足后在风景秀
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和丹江鱼比,平时吃的都是鱼苗

作者: 大成 发布时间: 2021年10月13日 21:17:38

河南商报记者 王正位

9月19日,南水北调中线工程水源地丹江大观苑,丹江鱼喜获丰收。咱们旅行大玩家的团友们,也前去沾了沾喜气。

吃鱼肉、喝鱼汤、看风景,吃饱喝足后在风景秀丽的丹江大观苑里撒欢。那种幸福得想打嗝的满足感,久久不能忘怀。

野生鱼王汤,连喝三碗不过瘾

咱们旅行大玩家和慕名而来的上千民众一起聚集在河南淅川丹江大观苑欢庆丹江鱼丰收。在现场,吊车“钓”起两条每条长约1.5米、重50余斤的丹江野生鱼王。

“乖乖,这鱼怕是成精了吧!”人群中传来这样的评价。可是再大的“鱼精”,最终也要进人腹。

丹江大观苑在现场支起4个大土灶。厨师站在半空中飞刀削鱼片,用大铁锅、土灶、劈柴为大家烹煮鲜美的丹江鱼。丹江水煮丹江鱼,这样的吃法原汁原味。

咱们的群友称,没看到放很多的作料,但是鱼汤却是又浓又白。喝了一口根本停不下来,即使需要排队,也要喝三碗。

丹江鱼宴,按照当地婚礼的标准

光喝汤不吃肉,那可不是丹江人民待客的作风。除了广场上的土灶鱼王汤,丹江大观苑还为咱们旅行大玩家的团友举办了丹江鱼宴。

据工作人员介绍,本次丹江鱼宴的规格按照当地农村婚礼的最高标准。赫赫有名的丹江大鱼头,装鱼的盘子有脸盆那么大。而单单按照制作方法区分,桌上的鱼就有煎、炒、蒸、煮四大类。再配上丹江特产的山野菜和豆腐,别提有多得劲了。

这是种啥样的感觉?本来是来沾喜气的,结果人家实实在在用“喜气”的标准来招待你。

团友张大妈说,“这么高的规格,这么大的鱼,真是太值了。”甚至还有团友觉得菜上得有点多。出去旅行这么多年,遇到过这样的情况不?

丹江大观苑,有山有水有历史

作为南水北调的水源地,淅川丹江口水库是亚洲最大的人工淡水湖,面积1000余平方公里,有着“中原内海”之称。在丹江大观苑坐船行至水中央,四周都是茫茫湖水,那种感觉和在大海一模一样。

丹江大观苑是丹江地区的核心景区,基本上丹江附近最好看的景色都被丹江大观苑囊括其中,其中丹江大观苑的“药文化、水文化、楚文化、佛文化、商文化”五大文化,成为游客关注的焦点。

中原古刹香严寺毗邻丹江口水库,为中原四大名寺之一。丹江大观苑还专门修建了亚洲第二大的中原盛世观音。

丹江口地区也是历史悠久之地。楚国最早兴起于淅川一带,淅川丹江口水库淹没区是楚国时期的都城丹阳所在地,是楚文化的发祥地。

总之呢,有山有水有历史,没去的亲们是不是该掐大腿了。

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