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每一篇日本美食攻略中都少不了入口即化的“和牛”。无论去过日本几次,去过日本哪些地方,相信各位的行程中都
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30年口碑人气积累,只用A4、A5和牛 ...

作者: 大成 发布时间: 2020年04月06日 15:36:11

每一篇日本美食攻略中都少不了入口即化的“和牛”。无论去过日本几次,去过日本哪些地方,相信各位的行程中都会为了那入口即化的美味,安排至少一次的和牛烧烤,寿喜烧,或者涮涮锅。

接下来要给大家推荐的,是一家在札幌本地有30年绝佳口碑与超高人气的“实力派”烤肉店:NANKOU园。这家店用的和牛,全是50头里挑1头的A4、A5等级,好比一所重点学校所有班级的第一名,都跑到这家店里来了。

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(本格燒肉 なんこう園 南7条店)

店内是干净整洁的木质装修,透着一股亲切的年代感。

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(开店前的样子)

3组吧台,适合孤独的美食家或甜蜜的夫妻(1~2人),另一侧,4桌日本家庭餐馆的常见桌椅,适合与家人或友人共享美食(3~6人)。刚觉得地方不大,来晚一准排长队,被领到楼梯口才发现原来楼下别有乾坤!

坐下先看菜单。

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(有多国语言菜单,不过日文菜单看图点菜也不难)

特上黑毛和牛!3种!!才4600日元!!!

等一下,下面那块和盘子一样大的排又是怎么回事???

好,这俩全票通过,各人又再点了几样。

这是第一波上桌后的景象:

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(3种蘸料,有辣椒,开心)

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(为美食干杯!)

接下来,任何关于和牛有多好吃的具体描述都是多余且讨打的。看到同伴伸出去的筷子,直想把手中的相机给扔了……

这,就是世界公认肉质最优秀的黑毛和牛!

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凭借厉害的人气与人脉,老板不光可以稳定进到品质一流的和牛,还能把价格控制在超低水准,让一般人也能放开肚皮吃和牛!真的,别的烤肉店可不敢把这么好的黑毛和牛五花肉,放在无限畅吃的套餐里……单点也一盘居然只要980日元(60元左右),有没有惊掉下巴?

拥有美丽油花的巨大牛排,感觉比菜单照片上的还要大!烤的时候,整个烤盘都被它占掉了。

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(角度问题,给它拍瘦了!)

烤好了可以用剪刀剪成合适的数量和大小。当然,如果你是一个人吃,或者其他人没意见的话,你也可以试试看能不能一口独吞!

另外,这家店是以内脏烧烤起家的,猪内脏拼盘(味增、盐味、酱油)也很不错,值得推荐。其他还有盐味黑毛和牛上等牛舌、羊肉、特选黑毛和牛寿喜烧等等其他烤肉店少见的种类。

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(不含税左边:盐味黑毛和牛上等牛舌1350日元 右下角:特选黑毛和牛寿喜烧2600日元)

当然,吃肉也要吃菜。可以像韩式烤肉那样,点份生菜卷肉来吃,也可以点份韩式泡菜换换口味。

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