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近日,开元酒店集团(下称“开元酒店”,1158.HK)对外宣布,与美菜达成战略合作关系,双方各自以其专业优势和品
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开元酒店集团与美菜战略合作 打造采购新模式

作者: 大成 发布时间: 2019年10月30日 14:29:02

近日,开元酒店集团(下称“开元酒店”,1158.HK)对外宣布,与美菜达成战略合作关系,双方各自以其专业优势和品牌优势,在酒店餐饮供应链等方面进行深度合作,从而全面提高采购效率,降低采购成本,提升服务品质,增强双方市场地位和综合竞争力,达到双赢的目的。

据了解,此次合作将升级开元酒店餐饮采购供应链体系,优化业务流程,提高采购效率,用技术连接起了田间地头和开元酒店的餐饮需求,极大丰富采购品类,通过美菜一站直达开元酒店用户的餐桌,这将保证产品的品质,节约更多的流通成本,提升宾客满意度。

双方达成共识,美菜服务于开元酒店等众多的消费群体,将造就供应链的规模效应和议价能力,精细化管理使得采购、仓储、物流布局更加高效。美菜将以价值链多元数据为基础,为开元酒店量身提供进销存管理、餐厅洞察、资源投放评估、品类行情监测等方面的服务,通过对数据的抽取、加工、分析,将为开元酒店提供一站式、智能化、精准化经营管理及决策专家服务。

双方的合作,将实现开元酒店集中化、标准化采购,同时通过美菜的配送中心,降低采购成本,实现对不同酒店餐厅需求的高效满足,打造“开元酒店餐饮采购新模式”,为行业赋能。

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