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组建文化和旅游部,真正实现“文旅不分家”,让文化找到了一个新的着陆点,让旅游也找到了魂。旅游的灵魂是文
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国营饭店春天将至?文旅联姻或引爆酒店国进民进

作者: 大成 发布时间: 2020年02月17日 18:57:58

组建文化和旅游部,真正实现“文旅不分家”,让文化找到了一个新的着陆点,让旅游也找到了魂。旅游的灵魂是文化,旅游的吸引力来自于文化。有分析称,文化旅游开发势必是下一个阶段的重头戏,而和旅游密不可分的酒店业自然也迎来春天,但最开心的莫过于国营饭店。

国营饭店下一步主打文化礼仪牌

中国酒店有史记载,已历经三千多年。中国最早的酒店设施可追溯至春秋战国或更古远的时期,唐、宋、明、清被认为是酒店业有较大发展的时期。酒店最早始于殷商时代,当时称作驿站,是中央政府官办,也是酒店的最初雏形。历史上还有过“诸侯馆”“蛮夷馆”“四方馆”、“会同馆”、“迎宾馆”等称谓,通常用来接待外族来客,起到一定的对外交流作用。

现当代酒店,国营饭店的代表北京钓鱼台国宾馆是中国国家领导人进行外事活动的重要场所,更是国家接待各国元首和重要客人的超星级宾馆。钓鱼台国宾馆于1959年国庆前夕建成,至今已接待1300余位外国元首和政府首脑下榻,并成为党和国家领导人从事国务和外事活动的重要场所。已经先后接待来自世界各国的总统、国王、总理近1000人次,是一处受到世界各国人民和媒体瞩目的地方。

杭州的国营饭店代表之一则是黄龙饭店。作为1988年4月正式营业的老牌星级饭店,岁月长河的流逝,黄龙饭店身上沉淀了众多文化标签。

从某种意义上讲,酒店一直承载着经济、政治、文化、礼仪以及对外交流的重要使命。特别对于国营饭店来说,它们身上会先天承载着更多的文化责任和历史使命。随着文旅产业的新时代的到来,文化牌肯定是下一步国营饭店发展重点着力点。

酒店不会“国进民退”,只会“国进民进”

有个有意思的话题。在十三届全国人大一次会议“部长通道”上,被问及社会上对“国进民退”的担忧时,国资委主任肖亚庆表示,自己没有这个担忧,从改革开放之后的发展历程上看,国有企业不断发展壮大,民营企业等都得到大的发展。总量结构上看,民企占比越来越多,对国家的贡献也越来越大。“国进民退”的说法,既不正确,也不符合实际。

这个话题在酒店业也引起广泛的讨论,迈点在征询各大民营国营饭店大佬们的意见时,普遍说,哪有什么“国进民退”,只会“国进民进”,这也是大势所趋。

寻礼样本:黄龙饭店那些迷人的文化细节

中国旅游在世界上的核心吸引力与竞争力是绵延五千载、一以贯之、独具魅力、与时俱进的文化。我们知道,组建文化和旅游部,是为增强和彰显文化自信,统筹文化事业、文化产业发展和旅游资源开发,提高国家文化软实力和中华文化影响力,推动文化事业、文化产业和旅游融合发展。对于酒店业来说,机遇在哪里?对于国营饭店,他们怎样打好文化牌?带着这样一个命题,迈点探访了杭州一个国营饭店的样本——黄龙饭店。

入选中国二十世纪建筑遗产名录

改革开放初期,中国饭店业迎来了发展的第一个春天。一批合资的经典酒店腾空出世,如广州白天鹅(1978)、中国大饭店(1978)、北京建国饭店(1979)等。黄龙饭店则是上世纪80年代末正式营业的老牌星级饭店。1985年,黄龙饭店由杭州旅游总公司、中国银行浙江省分行和香港南洋商业银行共同合资兴建。1988年正式对外营业,至此杭州饭店业新一处地标——黄龙饭店诞生,从此承担起了接待国内外宾客的重要职责,与中国最早一批现代化饭店一同一路狂奔,引领风骚数十年。

说它是地标,相对于现代化的欧式酒店设计,黄龙饭店绝对是传统的中国风,古韵深厚,独具一格。去年12月,黄龙饭店入选中国二十世纪建筑遗产名录。浙江有5处入选,其他4处是钱塘江大桥、西泠印社、蒋氏故居、杭州西湖国宾馆。

我们先从黄龙饭店的选址说起。离黄龙饭店不远之处,正是新西湖十景之一——黄龙洞,位于在杭州栖霞岭后的山麓上。据传有和尚名慧开在此建寺修行,一天,一声惊雷山裂,有清泉自石中出,有传说黄龙随慧开而来,因名黄龙洞。

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