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各大酒店公司2017年上半年的财务报告陆续披露,从中我们观察到经济型酒店行业出现了主要绩效指标改善的趋势。例
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推动经济型酒店高质量发展 转变增长逻辑刻不容

作者: 大成 发布时间: 2020年02月17日 22:12:04

各大酒店公司2017年上半年的财务报告陆续披露,从中我们观察到经济型酒店行业出现了主要绩效指标改善的趋势。例如,如家集团的经济型酒店系列、华住的全系列酒店、锦江之星的全系列酒店,Revpar(每间可用客房收益)分别比上年同期增长了3.4%、6.4%和2.55%。行业分析师和一些公司的高管认为,经济型酒店市场已经摆脱了过去几年业绩下滑的颓势,发展形势正在向好。我们对此持谨慎意见。实际上,中国经济型酒店市场已经处于高速成长的最后阶段,过去几年规模迅速扩大带来的问题会因为增速带来的红利即将消失而在今后几年中陆续显现。经济型酒店产业应该通过回归价值增长逻辑,提高发展质量,成为能够长期满足人民群众住宿需求的主要力量。

一、经济型酒店市场即将进入发展的转折期

我国经济型酒店的发展起步于20世纪末期。1997年,锦江之星的第一家门店——锦江乐园店在上海开业,标志着中国住宿业进入了一个全新的发展阶段。主要由于市场发育还不充分的原因,锦江之星在之后几年的扩张速度一直不快,市场中也鲜有突出的竞争对手。从2002年如家成立以后,到2007年七天和汉庭相继进入市场,中国的经济型酒店市场进入了令人惊叹的高速增长期。

2007年,我国的经济型酒店客房总数大约为18.9万间。到2016年,客房总数已经达到了213.5万间。10年期间客房总数增长了11倍多。

资料来源:盈蝶网《中国连锁酒店投资与发展报告》

进入2016年以后,客房规模增速明显下降。2016年全年新增客房规模约为16.6万间,是2010年来增速最慢的一年。进入2017年后,增速继续放缓。例如,2017年上半年,如家的经济型酒店系列新开店只有69家;华住的经济型酒店系列新开店只有80家;锦江的经济型酒店系列在2016年6月底到2017年6月底净开店的数量也只有80家。这些数据与四五年前上述品牌每年动辄三四百家的新开店数量形成了较大的反差。这个趋势表明,经济型酒店市场中依靠增量扩大实现增长的外延式发展方式很有可能已经走到了尽头。我们认为,经济型酒店发展的高速增长期即将结束,今后几年中,规模的增长速度将大幅度降低,甚至很有可能出现规模负增长的情况。在前几年的高速增长中,泥沙俱下,存在的问题较多。在增长速度很快的情况下,这些问题不容易凸显。若增速一旦降低下来,这些问题——犹如涨潮时被掩盖的暗礁——会暴露出来,并对行业发展产生重大影响。中国经济型酒店市场的发展即将面临从速度驱动型增长向质量驱动型增长的转折期。

二、经济型酒店行业目前存在的问题

高速增长带来的主要问题集中体现为两个:一是酒店品质的不断下降;二是经济效益持续降低。随着市场规模的扩大,企业之间的竞争升级,一方面抬高了各类资源投入品的价格,另一方面造成销售难度加大,出租率持续下降。为了应付竞争而在各个方面的成本压缩的做法,又使得产品品质无法得到保证,顾客满意度下降并开始流失;与此同时,越来越大的供给规模进一步分流并抢夺客源;再加上最近几年的房租、人力等成本的迅速上涨,经济型酒店的投资回收期越来越长,甚至开始出现很多投资收回无望的酒店。

白热化的竞争使得经济型酒店业的两个最重要客源群体——酒店顾客和酒店加盟商——都在逐渐远离这个市场。一方面,产品和服务质量的下滑不断把顾客推离这个市场。笔者前段时间入住的某主流品牌的经济型酒店,进入房间后不仅卫生没有打扫好,反映问题也无人及时应对,甚至投诉无门。另一方面,近年来行业里出现的各种加盟商和品牌之间种种纠纷愈演愈烈,各大品牌都大量出现的关店潮(尽管由于新开店数量更多,因此门店净增长仍然较大)都引发我们很多思考。这种状况持续下去,公司的价值将开始贬值。有一些公司即使还没有破产,但是它的价值已经跟以前没有办法相比。更严重的问题是,如果这成为全行业的共同现象,这个行业的发展前景会蒙上一层厚厚的阴影。在这个过程当中,如果我们行业中的从业者不去做一些努力,去寻找改变和突围的方法,那么长远看来行业中每个人的价值也会贬值。

现在的困境,到底是什么原因造成的?其主要原因是行业中的增长逻辑错了,那就是以工具逻辑的思路去促进增长。什么是工具逻辑?就是把这个行业中的利益相关者,包括顾客也好,加盟商也好,员工也好,都看作是实现增长的工具。什么是价值逻辑?就是把这个行业中的利益相关者的主体价值看作我们增长的目标。在工具逻辑的主导下,我们看到整个经济型酒店业在过去的十几年里面野蛮生长。2006年,客房总数不到10万间,之后只用了6年时间达到了100万间的规模,再用4年时间,到2016年已经超过200万间。反观星级酒店的增长,实现10万间客房(1985年)到100万间客房(2003年)大概花了18年时间。高速度的增长,带来了低质量的增长结果。

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