淅川旅游网

淅川旅游网

http://www.xclyw.com

今年的春天,最“网红”的一项户外活动莫过于“野餐”,翻翻朋友圈,肯定有人在野餐或是去野餐的路上,在小红
菜单导航

酒店是“野餐”的好地方吗?

作者: 大成 发布时间: 2020年05月12日 10:05:37

今年的春天,最“网红”的一项户外活动莫过于“野餐”,翻翻朋友圈,肯定有人在野餐或是去野餐的路上,在小红书输入“野餐”两个字, 已经有13w+的笔记等着你。

酒店自然也没有错过这一波风潮。

搞起野餐的酒店,比谁都认真

刚刚复工的酒店们,亟需用各种方式来吸引客人到店,哪怕不住宿,来吃个饭、喝个下午茶都是好的。在预售促销之外,酒店也很快盯上了“野餐”这一火热的网红项目,更是直击用户痛点。

首先,作为一个网红项目,之所以能红起来,主要还是拍照好看。小红书上的笔记,确实能从文案到食物到照片滤镜全方位带来攻略,但对于那些想留个影像,又没有时间花大量精力准备的普通人来说,“一站式”服务无疑令人心动。

以蛇口希尔顿酒店推出的套餐——富豪野餐为例,野餐篮替你准备好,野餐垫替你准备好,草地和音乐替你准备好,还有主厨定制食物与管家服务摆盘帮拍照,只要带上人就行,相当省事。

另一个问题就是野餐的环境。有探讨野餐的文章指出,虽然现在公园面积增加了,但是大部分的公园草坪并不那么适合野餐,甚至不少草坪边上还有“禁止踩踏”的牌子,加上蚊虫、光照气候等原因,找到一块适合野餐的地儿并不容易。

但酒店就不一样了,自带养护的大草坪和合适的服务,足够达成优质体验。

譬如杭州的丽晶美庐酒店,就有200㎡大草坪,还提供野餐篮下午茶,上海的东郊宾馆,有好几片草坪可供选择,根本不用担心一块草地上好几堆野餐人群的尴尬。

网红文化下的酒店“跟风”史

“野餐”并不是酒店第一次对网红项目“跟风”,甚至作为佼佼者,过去几年的漂浮早餐、无边泳池、屋顶酒吧、花园浴缸……都在彰显着酒店与网红产品的完美结合。

光是一个野餐,就带火了野餐篮、桌布、餐具等周边产品,网红产业愈演愈烈,考验速度的同时,更是考验创意。

“网红”产品是一个来得快去得更快的事物,从萌芽到席卷全网,可能也不过寥寥一个月的时间,比如现在,随着天气逐渐炎热,野餐的热度也就下降了。

当下大多数酒店的网红项目,几乎都是“跟风”的产物,在这样的情境下,越快推出产品的酒店,就越能快速走红吸引下一波用户,而那些“跟风”都跟晚的,就需要思考一下,到底是哪里出了问题。

相比起来,那些已经成为标杆的网红酒店,比起跟风,更喜欢拼创意。像新加坡金沙酒店的无边泳池、马尔代夫JV岛的滑梯客房、云南一家民宿的天空之境等……相比起跟风网红项目的酒店,网红酒店自身能获得更多的曝光。

而当我们追溯酒店的历史,会发现无所谓跟风不跟风,现代酒店本身也是网红的产物。

以世界上第一家瑞吉酒店为例,在1904年,阿斯特四世在纽约建立了瑞吉酒店,他将这家酒店送给了他的母亲Caroline Astor夫人,为的是提供一个地方供自己的母亲 Caroline Astor 与自己的上流社会的朋友举行宴会和派对。

瑞吉酒店也引领了酒店的风潮,率先在酒店内安装了空调系统、在大堂里安装了专属邮筒、服务得尽善尽美的管家。

当时的名流,与如今的网红,某种程度上是相似的——他们都走在流行的前沿,受众人追随。

而他们的引领的风尚,虽然暗含烦恼,譬如很多人对复制粘贴的网红项目审美疲劳,但同样的,也给酒店指出了一条新出路。

酒店应该是“野餐”的好地方

知名设计师隈研吾这样说过,酒店应该是“野餐”的好地方。

他以自己设计的望京凯悦酒店的庭院作为例子:这是一个依附于私有空间的公共空间,半开放式,构建的是属于某个特定社区或人群的“公共花园”。我在这个花园中放置了竹林、花丛,希望社区里的人能找到片刻的宁静和轻松、随意的感觉,希望这里是个给大家“野餐”的好地方。

这里的酒店“野餐”,已经超出了原来的野餐定义,更是一种户外休闲的存在。住宿成为了非必要选项,人们来酒店,更多地是冲着那些独一无二的环境与妥帖细致的服务,是客房外的风景,而非客房内的甜梦一场。

而除去酒店环境对于客人的吸引力之外,客人自身的喜好与大环境的改变也在其中做出了选择。

一方面,是如今家与酒店的边界正在变得模糊。随着旅游业的发展,越来越多的人开始踏上旅途,酒店正在变成“家外之家”,甚至有的游客,奔赴千万里,只为了在一家心仪的酒店享受几日度假时光。因此,如果把酒店也当成“家”的话,游客自然不愿意凑合。酒店于他们而言,是一个值得探索与学习文化的地方,他们会选择更让人舒适、放松的酒店,更有当地特色的酒店,那些可以将更多精力放在客房外的酒店。

声明:本媒体部分图片、文章来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请与我联系删除。