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本月31日,曾刷新上海酒店奢华上限的威海路四季将合上大门。
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即将挥别上海的四季,不得不说的故事

作者: 大成 发布时间: 2020年05月21日 09:04:32

上周五,陆家嘴21世纪大厦内的浦东四季将变身浦东丽晶,结束其与四季的8年征程。而本月31日,曾刷新上海酒店奢华上限的威海路四季也将合上大门,展开一场由当今收费最贵的酒店设计师Jean-Michel Gathy主导的闭门翻修,以待2年后变身体量更精品(200房左右)、水准更卓然的四季。

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▲ 浦西(2002)和浦东四季(2012)同以老上海为灵感,但呈现手法迥异的客房

尽管浦西四季只是暂别,且淮海中路尚贤坊大有四季的意图,但漫长的四季空窗期,很难不令与四季同行18年的上海感伤。为缓解感伤情绪,浦西四季将于5月25日-30日启幕一座快闪博物馆,展出上海四季筹备和开业初期的珍贵展品,并提供总统套房导览参观。

而我也特别采访了曾亲历上海四季酒店孕育的章和轼先生,并将访谈和收集成果(包括我最好奇的疑问——为何选中四季?四季在威海路之外还有过哪些选址?开业初期大堂里800元一只的烟灰缸长什么样?)整理在下文,以免浦西四季的暂别埋没了当年缔造时的前瞻与心血。

▲ 1998年,四季创始人Isadore Sharp为上海四季项目率队造访上海,期间参观东方明珠时的合影如上。左三为本次采访到的章和轼先生。

· 第一幕 ·

孕育

选址 | 选牌 | 铸造

1998年亚洲金融危机的爆发,突然打乱了威海路500号酒店项目的阵脚。在此之前,这个启动了4年的项目修改了两次建筑方案(由一座办公楼+一栋酒店的双塔格局;到一座低区高区分别设置办公和酒店的37层高塔;再到37层纯酒店高塔);与喜来登达成了合作意向(喜来登将入股35%管理酒店);并明确了酒店水准要超越新锦江的营建目标。

而此时,因成功收购丽晶而一路高歌猛进的奢华酒店界翘楚四季,正为打造亚太区新旗舰全力奔走。金融风暴来临前,四季对在淮海路畔坐拥绿洲和历史建筑的东湖宾馆一见倾心,并构想在这处都市绿洲中建造酒店新翼,复刻东京椿山庄四季(1992年开业,亚洲首间四季)的城中隐世意境。但耗时6年的谈判未能促成四季的心愿。

▲ 1992年启幕的亚洲四季首秀——东京椿山庄四季,栖身都市绿洲深处,设有覆有玻璃拱顶的温室泳池。

但当上海实业和四季在1998年有了首次接触后,两者的火花很快为停滞的威海路500号工地注入了无穷活力。四季很认可上实雄厚实力、为打造酒店所聘请的豪华班底(HOK建筑事务所、LRF室内设计事务所等颇为国际化的机构)、卓越地段(有南京路、淮海路和高架环绕,但又闹中取静)。对酒店设计方案照单全收的同时还提出入股20%以表诚意和信心。

而上实也为四季的理念所深深折服,在采访中,章先生如此回忆起他在考察北美四季酒店时深受触动的几点:

1. 平起平坐的企业文化,酒店高管和普通员工一律在同一食堂用餐;

2. 名模可以悠然落座公区却无人打搅,可见酒店对守护隐私和照顾名人自有一套;

3. 早在90年代,水疗馆安有造价数万美元的先进理疗床,为宾客进行收费上千美金一次的护理体验,展现四季独有一套奢华体验独有一套见解。

天时、地利、人和,上实和四季在经历了耗时9个月、共计12轮谈判后官宣“牵手”,将威海路500号地块确定为上海四季酒店所在。

▲ 上海四季筹备时期客房宣传照 VS. 定妆照。

尽管双方大方向一致,但尚未受过奢华酒店洗礼的上海要打造一座登峰造极的四季酒店,所经历的挑战、平衡的东西文化差异无数。以客房装修为例,当第一个客房完成粉刷后,四季的工程总监在客房墙面各处留下了上百张N次贴,指出了“有气泡迹”、“有刷毛”、“不够均匀”等整改意见,工人经历了数次重刷后才达到了工程总监“一贴未留”的标准,随后才得以“如法炮制”更多客房。

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